Osmanlıca ekmek ne demek? Osmanlı Türkçesi اكمك, Eski Türkçe epmek (epmek), ötmek (ötmek) kelimelerinden gelir. Eskiden ekmeğe ne denirdi? Türklerde yerleşik düzene geçmeden önceki göçebelik döneminde ekmek genellikle mayasız ekmek olarak yapılırdı, altında ekmek yakılırdı ve buna yufka veya lavaş denirdi. Bunlar uzun ömürlü ekmeklerdi. Eski Türkçede ekmek ne demek? Ekmek – Nisanyan Sözlüğü. Eski Türkçe ek – “yaymak (ekmek)” fiilinden türemiştir. Osmanlı ekmeği nedir? Osmanlı ekmeği, farklı un karışımları ve tam buğday ekşi kreması ile hazırlanan zengin ve aromatik bir tada sahip bir ekmektir. Tarihi Safranbolu Fırını’nda özel olarak üretilen bu ekmek, Osmanlı döneminden esinlenerek hazırlanmış olup sofralarınıza tarihi…
Yorum Bırak