Bekletilmiş su neden içilmez? Bunun nedeni, suda bakteri gibi zararlı organizmaların çoğalmaya başlayabilmesidir3. Ayrıca, tüketilmeyi bekleyen musluk suyunda geosmin ve 2-metilizoborneol adı verilen kimyasal bileşiklerin bulunması, suda güçlü bir toprak ve çamur kokusuna neden olabilir4. Su çok beklerse ne olur? Gece boyunca veya daha uzun süre başucumuzda duran içme suyunun, kötü tadı dışında herhangi bir zararı yok gibi görünüyor. Ancak, çok uzun süre beklersek, suda mikroorganizmalar oluşur ve suyun kokmasına neden olur. Örneğin, alglerin ürettiği geosmin ve 2-metilizoborneol molekülleri suyun toprak gibi kokmasına neden olur. Uzun süre bekleyen su içilir mi? Ancak uzun süre bekletilmiş su, yani son kullanma tarihi…
Yorum Bırak